湛江荔枝在营销突围中抢“鲜”


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5月13日,记者走进廉江市青平镇、良垌镇等荔枝生产镇,看到成片的荔枝林挂满了果实,丰收在望。(5月14日《湛江日报》)

连日来,关于湛江“炫荔枝”的抢“鲜”操作相当吸引眼球:为了扩大“仙品荔”的营销宣传力度,5月13日,2023广东(遂溪)湛川河谷“仙品荔”湾区品鉴会在广州越秀区举行,吃荔枝、听音乐、看表演,现场试吃,爱“荔”打卡,度过一个浓情甜蜜的夏夜;5月10日,一批装载42吨货值153万元的新鲜荔枝正式发车,正式开启赴美之旅,拉开了2023年湛江荔枝出口的序幕;5月13日,广东荔枝(粤西片区)产地产销对接活动(湛江站)在廉江市举行,来自全国各地的采购商初步达成1万吨的合作意向……“荔”争上游、火力全开,“营销突围”成为其中最亮眼的关键词。

全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”,遂溪、廉江等地把荔枝做成富民兴村的大产业,成为县域振兴产业支撑。今年荔红时节,要解决的核心问题依旧是:如何让荔枝卖得好?

水果是快消品,具有消费周期短、消费频率高、替代产品多等特点,品质高才能销得好、卖个靓价。但光靠品质还不够,在营销上有所创新才能在百花争艳的水果中抢“鲜”出道、占据当季“C位”。可以说,湛江荔枝不仅是要与省内茂名、增城等地荔枝比,更要与来自各地的其它水果比。

为了营销突围,湛江荔枝在深挖“12221”市场体系潜能中摸索前进。一段时间以来,一些水果品牌或是迎合新潮的生活理念,或是开发新的消费形式,不断扩大品牌影响力。同时,借助直播带货等,广泛拓展获客渠道,在提高品牌知名度、美誉度、认可度的同时,也增强了消费黏性。善于运用营销手段、开展差异化营销,明确市场定位、讲好品牌故事,这是那些特色水果走红带来的启示。遂溪“仙品荔”今年就在“品牌故事”上做文章,主打“富硒”的健康元素,力捧咸淡水浇灌的“海水荔枝”“富硒荔枝”。而且更是早早地搞起湾区品鉴会,对于进一步提升品牌知名度有所帮助。

对比来看,廉江荔枝营销则更突出服务环节升级。成立廉江市、镇、村三级荔枝购销服务中心,安排专职“荔枝销售服务员”,还将陆续举办荔枝和农特产品展销活动、廉江荔枝电商直播、荔枝文化创意作品征展等系列活动……更成熟且配套的营销策略,像一套“组合拳”打得虎虎生风。

营销突围,湛江荔枝需要更多创意。几个月前,一间高校水果店在网上走红,“青桔子不好吃,为了配色才卖的,是酸的”“木瓜5元一个,打皮7元一个。希望大家都买5元的,老板的父亲不爱打皮,懒”……水果店里的这些“碎碎念式”标语,很受高校大学生青睐。据水果店老板的母亲介绍,她岁数大了,对于学生选购时的提问,她答不上来,并且有的时候也忙不过来,儿子就写了这些标语,可以帮助学生们了解水果,按需购买。从营销策略来说,这是更加注重消费者购物的新鲜感、体验感,于是才有了成为“爆款”的机会。湛江荔枝需要“爆款”单品,必须抢“鲜”。这个“鲜”,不仅是荔枝味道的“鲜美”,更有品牌形象的“鲜活”、互动体验的“新鲜”。这或许也是荔枝从一个简单水果变成果旅融合品牌IP的关键。

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