采茶童趣


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前些天打电话回老家与父亲闲聊之际,忽听电话那头传来母亲的声音,“老潘,帮我捡一担肥料,一会儿送去茶园里”。

“爸,现在已经施肥了吗?”我询问道。

“是哦,现在施肥正是时候。到了清明时,茶叶才能卖上价钱哦!”父亲答道。

我其实是知道的,阳春三月,春暖花开,万物生长,这也是农民农忙的开始。对于山区人民来说,茶叶作为主要的营生之一历来备受重视。

犹记得小时候,每年一到三四月份的采茶季,家里的主要劳动力都是要上山劳作的。而家里的孩子无人照应不行,因此大多数孩童都会跟着大人一起上山。明前茶最是娇嫩。掐芽留尖,无论是烤制烘干,还是售卖新鲜茶草,都有着非常不错的价钱。这样的市场行情下,茶草是断舍不得让孩子肆意采摘的。然而,孩子天生是不安分的。大人忙碌,孩子们就自找乐子。钓鱼、摘果子、打马兰菜、掐蕨菜等,好不快活。

在山溪中垂钓是件特别惬意的事。从草丛中抓一只青色的蚂蚱,随意挂鱼钩上,然后放入水中,不一会儿工夫,还在水面扑腾的小蚂蚱,就会被鱼儿瞬间拖入水中。此时迅速提竿,大概率都会得手。

山溪里的鱼儿都为冷水鱼。无论煮汤或是烹炸,这种鱼味道都极其鲜美。可能与生长环境有关,一旦这些鱼儿离开水面,它们就会迅速死亡,温度稍高些,就会有腐臭味。但农家孩子自有办法,在小溪边挖上个小水坑,两头贯通,一端与水源相连,另一端则让流水自由流出,上下两头则用树枝随意挡着,形成天然“屏障”,再将鱼儿放入其中,这样就形成了自带活水的“鱼桶儿”,鱼儿在其中就能欢快的扑腾了。一天农忙结束后,孩子们就会提上活蹦乱跳的鱼儿,踏着夕阳的余光,蹦跶着与大人一起行走在回家的乡间小路上,回到那充满烟火味的农家小屋。

采茶季柴火饭最是美味。在小溪边随意用石头搭个简易的灶台,捡些枯树枝,把火烧得旺旺的。孩提时我最喜的就是与大人一起生火。把装有淘洗好生米的铝制饭盒置于明火上,饭盒内定要放上些农家腊肉及当季时蔬。不一会儿工夫,小小的山谷里,就弥漫着肉和米饭的香气。开饭时,如若再放上些农家自制腌辣椒、豆腐乳,味道简直绝了。进食的筷子大多是现场制作,折两段粗细合适的鲜树枝,削去外皮,一双临时筷子就制作而成了。用筷子把饭菜扒拉到一处,送入嘴中,满满一口,那种美味至今难忘。

“周末回来,帮你老妈一起采采茶吧?”电话那头母亲的话一下子把我的思绪拉回到了现实。

“好的,我一定回去。”我轻声应和道。我已许久未去家乡的那片茶园,我想是时候回去看看了。

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